Tegin üle pika aja ise lasanjet. Kui tavaliselt kasutan suurt vormi, siis sel korral tegin väikestesse ning lisaks valmistasin lasanje plaadid ise! :-)
Plaatide valmistamine osutus loodetavast aeganõudvamaks. Kaks taigent viskasin minema, kuna tutikas pastamasin andis veidi õli/mingit mustust ja siis ka teine taigen ei tulnud nii hea nagu esimene. Tegelt ega ka kolmas ei tuld nii hea, kui esimene, aga teatava vilumuse sain kätte - 100g jahu, 1 muna, tsips oliiviõli ja soola.
Hetkel olen kahevahel, kas viitsin järgmine kord ise tagna valmistamisega mässata või mitte. Sõtkumine väsitab suht ära, jahu tuleb täpselt "mõõta", kuna munad on ju ka erineva suurusega, lisaks masina ja nõude/laua puhastamise vaev...
Aga tulemusest: Kuna plaadid said suht õhukesed, siis ühe tegin ühekordse plaadiga, teise kahekordse ja kolmanda poeplaatidega. Poe omasid on sellisesse ümmargusse vormi väga halb murda.
Maitse poolest, ma ütleks, et kõik olid suhteliselt sarnased. Ja seal juures über head! :-)
Õhukeste kahekordsete plaatide puhul oli tunda sellist lehttaigna struktuuri.
Ei taha end küll kiita, aga need kõik olid täpselt minu maitse!
Sel korral panin vist veidi rohkem valget kastet ja imekombel ning esimest korda ma ei tahtnud hapukoort lasanje kõrvale, mida ma kodus tavaliselt juurde võtan. Mul ei tulnud see täna pähegi.
Kokkuvõte: Peab ikka rohkem ise lasanjet tegema, sest see on lausa suurepärane! :-P
